近日，農夫山泉的打奶茶推出冬季限定口味——可可奶茶，在上海、江蘇等地上市，再度受到消費者的喜愛。2021年10月，農夫山泉時隔7年升級推出打奶茶，共紅茶、烏龍和茉莉奶綠三種口味。憑借優(yōu)質原料和先進工藝，打奶茶一經(jīng)推出就被業(yè)界稱為“包裝奶茶屆的天花板”，曾在上海某全家便利店一天就賣出80瓶，在蘇州單店銷量最高達89瓶，至今熱銷。

此次推出的冬季限定可可奶茶，采用“可可粉+黑巧克力”復合配方，在經(jīng)過堿化處理的可可粉和斬獲蒙特獎的黑巧克力的加持下，可可奶茶口感更加濃郁絲滑。難怪網(wǎng)友們說，奶茶屆的天花板又被拉高了！

優(yōu)質原料+先進工藝，可可奶茶開創(chuàng)瓶裝奶茶口味先河

奶茶已經(jīng)成為當下年輕人的社交“硬通貨”，年輕人喝奶茶不僅要求口感保證還要看配料。此次打奶茶推出的可可奶茶秉承農夫山泉對品質一以貫之的堅持和追求，不斷創(chuàng)新，不僅開創(chuàng)了瓶裝奶茶可可口味的先河，而且在原料和工藝上做了引領性的升級。

與打奶茶其他三種口味一樣，可可奶茶也采用濃縮牛奶和優(yōu)質產地茶葉，保證牛奶和茶葉的本真口感。此外，可可奶茶采用“可可粉+黑巧克力”復合配方，并在可可粉加工工藝上進行堿化處理，中和可可磨粉后帶有的酸性和澀味。更特別的是，打奶茶中使用的黑巧克力曾獲得2020年“蒙特獎”金獎。作為食品行業(yè)內權威的世界性評鑒大賞之一，這份金獎榮耀也是對打奶茶高品質原料的有力證明。

自古好茶“打”出來。打奶茶在工藝制作上，傳承發(fā)揚宋代就有的“點茶”工藝，并與現(xiàn)代生產設備相結合，通過均質機的高壓作用，不同原料不斷細化、從而均勻穩(wěn)定。雖然“可可”和“黑巧克力”讓人望而生畏，但是可可奶茶仍是低糖配方，一如既往保證0反式脂肪酸、0添加植脂末和0添加防腐劑，滿足消費者“控糖”需求，讓消費者減少負擔、獲得更多享受。

“這家公司有點審美在的”，顏值包裝讓消費者感知產品理念

提起農夫山泉，讓消費者有口皆碑的不僅是品質，還有這家公司的設計。用現(xiàn)在年輕消費者的話說，“這家公司有點審美在身上的”。打奶茶系列也沿襲了“農夫山泉其實是設計公司”的傳統(tǒng)，瓶身避開市面上瓶裝奶茶的常見形狀，線條圓潤溫柔。

打奶茶logo中的“打”字和漩渦尤為顯眼，“扌”設計成了兩個相對的箭頭，寓意牛奶與茶的碰撞，上方的漩渦則生動展現(xiàn)經(jīng)過打擊后的奶茶形態(tài)。

打奶茶此前推出的紅茶、烏龍和茉莉奶綠三種口味，也分別采用白、棕、綠的低飽和度配色包裝。而冬季限定款可可口味瓶身配色采用了柔和的粉色，因為可可豆發(fā)酵過程中會出現(xiàn)粉色，打奶茶-可可奶茶的瓶身顏色正是源于此。

成立25年來，農夫山泉不斷拓寬品類，引領飲料行業(yè)發(fā)展潮流。2011年，農夫山泉推出東方樹葉系列茶飲，開啟“0糖、0脂、0卡、0香精、0卡路里”五個0無糖茶風潮；2016年推出NFC果汁和茶π，解決困擾市場多年的“臍橙榨汁”難題，以先進的無菌灌裝技術引領新鮮果汁和果茶發(fā)展；2021年推出的“等滲”尖叫新系列，更是國內少見的具備“等滲”資質的運動飲料，開辟了一個全新的運動飲料賽道。此外，去年還有東方樹葉新口味青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍，武夷山泡茶山泉水，不含山梨酸鉀的蘇打氣泡水，長白山天然雪山礦泉水，以及打奶茶等新品。時隔七年，農夫山泉升級推出全新打奶茶，將傳統(tǒng)茶文化與潮流飲品有機融合，這背后不僅是對工藝和品質的自信，更是對市場動向的把握。