華寶食品豬前肘恩諾沙星超標(biāo) 五月所產(chǎn)豬五花肉存在同樣問題 2020年10月16日14:17 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 新聞爆料:finance@china.org.cn 電話:(010)82081166分享大字體小字體 　　經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京10月16日訊（記者 王蔚）10月12日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布2020年第25號食品不合格情況的通告，其中包括華寶食品股份有限公司的豬前肘在內(nèi)的三批次樣品存在恩諾沙星超標(biāo)現(xiàn)象。 　　據(jù)市場監(jiān)管總局通告，此次不合格的三批次樣品分別是河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司金水區(qū)幸福城分公司銷售的、來自河南省鄭州市小丁水產(chǎn)商貿(mào)有限公司的鱸魚（活體）；山東省濟(jì)南佳樂家超市有限公司中鐵建國際城超市銷售的、來自山東省濰坊市諸城市華寶食品股份有限公司的豬前肘（豬肉）及安徽永輝超市有限公司肥東新城吾悅廣場分公司銷售的、來自安徽省合肥瑤海區(qū)車邦頂水產(chǎn)品商行的鳊魚。 　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在豬的肌肉、魚的皮和肉中最大殘留限量值均為100μg/kg。上述三批次樣品分別超標(biāo)1.42倍、1.41倍及0.3倍。 　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致恩諾沙星在人體中蓄積，進(jìn)而對人體機(jī)能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。豬肉、魚中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷售時(shí)殘留超標(biāo)。 　　據(jù)經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者調(diào)查，華寶食品股份有限公司成立于2003年7月17日，法定代表人為顏炳福，注冊資本11000萬元。據(jù)青島市市場監(jiān)督管理局2020年第十期不合格食品核查處置情況通告，華寶食品股份有限公司2020年5月27日生產(chǎn)的“豬五花肉”同樣存在恩諾沙星超標(biāo)1.66倍的情況。 　　15日，經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有自稱華寶食品股份有限公司的聲明，聲明稱濟(jì)南佳樂家超市中鐵建國際城店經(jīng)營的豬肉，用的生產(chǎn)手續(xù)是華寶食品股份有限公司，但是實(shí)際是從另外一家不知名的企業(yè)進(jìn)的豬肉。在這份聲明中，華寶食品股份有限公司表示已向有關(guān)部門進(jìn)行申訴，請求撤銷處罰，有關(guān)事宜正在辦理當(dāng)中。但記者在登陸華寶食品股份有限公司官方網(wǎng)站時(shí)，并沒有查閱到相關(guān)信息。 　　據(jù)了解，河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司成立于2018年02月05日，法定代表人為劉軍鋒，注冊資本10000萬元。據(jù)信用中國顯示，2019年11月26日，因河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司經(jīng)營食品添加劑超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，鄭州市市場監(jiān)督管理局對其進(jìn)行沒收違法所得、沒收非法財(cái)物的處罰。